AGUSTOS2021
Özlem Yurdakul
Hollywood'da diyet durumları
Amerika’da diyet endüstrisi 60 milyar dolarlık bir paya sahip. "2021 US News and World Report Best Diets"e göre, 39 diyet arasından en iyi seçilen başlıcaları sırasıyla şöyle: mediterranean, dash, flexitarian, ww, mayoclinic diyet, MND, TLC, volümetrik diyet.
Hollywood deyince akla moda, teknoloji, yeni egzersiz çeşitleri ve diyetler geliyor. Ses getiren diyet listelerinin toplumda en iyi boy gösterdiği alanlar, medyanın da boy gösterdiği Hollywood.
Toplumda bir diyet neden mi tutuluyor? En iyi nedenlerden biri, film sahnesi için hazırlanan bir ünlünün kullanması ve kısa sürede en iyi sonucun elde edilmesi. Hollywood'un aldırmaz gözdelerinden bazıları da olumsuz diyet yaklaşımlarında örnek oluşturabiliyor. Peki, Hollywood ünlülerinde diyette kirli sırlar yok mu? Pek çok! Adderall gibi zayıflamada kullanılan, aslında kullanımı yasak pek çok ilaç, Paris Hilton’dan Britney Spears’a kadar pek çok ünlü tarafından kullanılıyor. Atlarda solunum problemleri için kullanılan Clenbuterol kullananlar da var. Ünlü modeller arasında zayıflama amaçlı heroin ve cocaine de rastlanıyor. Diyet çayı şeklinde, günde 10 bardak laksatif kullananları da unutmayalım.
Peki, Hollywood diyet çeşitlerinde başka neler var? Aslında pek çok ünlüde benzer diyet uygulamaları söz konusu. Acaba hangi diyet hangi ünlü tarafından takip ediliyor, meraklısı için gelin bir bakalım. Mediterranean diyet listelerde birinci sırada yer alıyor. Meyve ve sebze yani bolca lif, nuts, balık ve zeytinyağı zengini bir diyet ve hollywood yıldızlarından
Penelope Cruz, Brooke Burke, Susan Lucci tarafından tercih ediliyor. Hale Berry, Kim Kardashian, Gywneth Paltrow ve Megan Fox ketojenik diyetin takipçilerinden. Düşük karbonlu olan bu diyet, %70 protein, %20 protein ve %5 karbonhidrat öneriyor. Katy Perry, Sia, Jared Leto, Olivia Wilde, Anne Hathaway ve Brad Pitt ise tamamen bitkisel bazlı beslenen vegan ünlüler arasında.
Her gün ısrarlı bir şekilde belli alışkanlıkları takip eden ünlüler de var. Ben Affleck, her gün donut yiyenlerden. Dan+Shay günde beş kez jalepeno biberi yiyor, Luke Bryan hergün fıstık ezmesi tüketiyor. Willie Nelson her gün kızarmış tavuk ve bisküvi tüketiyor. Jessie James Decker ise her gün tereyağlı tost tüketenlerden.
İlginç ve pahalı diyet uygulayanlar da yok değil. Shailene Woodley ağır metalleri vücudundan çamur yiyerek uzaklaştırıyor. Gwyneth Paltrow ise her gün 200 dolarlık mantar tozu içeren 'moon dust' isimli içecekten tüketiyor.
Tarihte düşük karbonhidratlı diyet hakkında ilk bilgi, 1863’de William Banting’e ait.South Beach diyeti ise Clinton ailesi, Oprah Winfrey, Donna Karan ve Barbra Streisand tarafından uygulanıyor. Bu diyette düşük karbonhidrat/yüksek protein söz konusu.
Dr. Robert C. Atkins tarafından tanıtımı yapılan atkins diyeti düşük karbonhidratlı diyetlerden olup, ilgili ilk kitap basımı 1972 yılında gerçekleşti. Takip eden Hollywood ünlüleri arasında Alyssa Milano ve Rob Lowe yer alıyor.
Dukan diyeti ise yüksek proteinli düşük karbonhidratlı diyet çeşidi olup, bir haftada beş kilo verebilmeyi ve dört aşamalı kilo verdirmeyi amaçlıyor. Bu diyet, düşes Kate Middleton tarafından takip ediliyor.
Hollywood'da takip edilen diğer bir diyet çeşidi de beş faktör diyeti. Günde beş öğün lif ve protein içeren beş besin öğesine mutlaka yer veriliyor.
Victoria Beckham ise five hands diyetini takip ediyor. Bu diyete göre, günde beş avuç dolusu yeniyor. Reese Witherspoon baby food diyetini takip ediyor. Günde her biri 80 kalori olmak üzere 14 kavanoz bebek maması tüketiliyor.
Kirsten Dunst, asitli besin tüketimini sınırlayan alkali diyet uygulayıcısı. Christina Aguilera ise seven day color diyet uygulayıcılarından. Diyetinde ilk gün beyaz renkli, diğer günler ise sırasıyla kırmızı, yeşil, oranj, mor, sarı yedinci gün ise bütün renkleri içeren bir diyetle besleniyor.
Amerika Birleşik Devletlerin'de 20 milyon kadın, 10 milyon erkek anorexia, bulimia ve binge eating gibi yeme bozukluklarından muzdarip. Hollywood ünlülerinden Candace Cameron Bure binge eating'den şikayetçi. Bu durumu, ”Saatte 100 mille giden trene binmek gibi ve ben bu durumla nasıl başedeceğimi bilemiyorum” şeklinde açıklıyor.
Jane Fonda, bulimiayla 10 yıl mücadele etti ve bu konuda şöyle diyor ”Ya ölecek, ya yaşayacaktım, bu yüzden midemi bir şeyle doldurmam gerekiyordu.”
Lady Gaga'da bir ara bu hastalığa yakalananlardan. O da bu durumu şöyle açıklıyor, “Aslında zayıf, ince yapılı bir balerin olmak istiyordum, bunun yerine hacimli bir İtalyan oldum, çünkü babası her akşam köfte tüketen biriydim. Ayrıca bu hastalık sesimi de olumsuz etkiledi.”
Demi Lovato 8 yaşında, Paula Abdul 16 yaşında binge eating'e yakalanan ünlülerden. Ünlü müzisyen Elton John, alkol, seks, kokain gibi uyuşturucuların yanı sıra yeme bozukluğuyla da mücadele etti.
Hollywood bir sektör ve diyet listesi gibi, hastalıklarıda oldukça kabarık bir liste. Diyetleri gibi hastalıklarına da özeniliyor.
Bakalım Hollywood'un yeni listelerinde neler yer alacak ve toplumdaki yansıması nasıl olacak?